Ik was jarenlang een slechte ontbijter, lees geen ontbijter… maar tegenwoordig plan ik echt de tijd in voor een gezond en lekker ontbijt. Wanneer ik in de ochtend goed eet, heb ik gedurende de dag meer energie en heb ik minder zin om te snaaien (verzadigd gevoel). Op werkdagen eet ik meestal een snel ontbijt (bijvoorbeeld yoghurt met granola), maar als ik de ochtend vrij heb kies ik voor een ontbijtje waar ik iets langer voor in de keuken moet staan. Ik ben gek op warme maaltijden, ja ook ’s ochtends, bijvoorbeeld een roereitje met groente of een mugcake. Een van mijn favoriete ontbijtjes toen ik nog thuis woonde was de Apple Crumble. Op zondagochtend maakte ik dit vaak samen met mijn zusje en het hele huis rook dan naar appeltaart. Alleen al voor de lekkere geur in huis zou je het een keertje moeten proberen.