Een tijdje terug at ik met mijn zusje bij een Thais restaurant in Den Haag en ik bestelde daar een heerlijke groene curry. Ik vind de smaak daarvan altijd zo lekker, maar eet het eigenlijk veel te weinig. Thuis ging ik toch aan de slag met het maken van... read more →
apr
01
mrt
25
2 jaar geleden at ik alleen avocado die door de sushi heen zat, maar dat was het dan ook. Het was gewoon niet helemaal mijn ding. Ondertussen eet ik bijna dagelijks avocado, door een smoothie, op brood of door een lekkere salade of poke bowl. Avocado's zitten vol gezonde... read more →
mrt
11
Deze week is het de Nationale week zonder Vlees om de vleesconsumptie te verminderen. Dan mag een lekker vega recept natuurlijk niet ontbreken. Zelf eet ik meerdere dagen in de week geen vlees en dan kies ik graag voor een vleesvervanger. Deze wrap gevuld met vega shoarma is echt... read more →
feb
25
Waar de een wekelijks meerdere keren pasta eet, is de ander bang voor de hoeveelheid koolhydraten die er in zit. Ik krijg regelmatig in de praktijk te horen "ik kan nu zeker geen pasta meer eten?". Gelukkig kan je, ook als je op je voeding let en wat af... read more →
feb
18
Ik had al maanden een pakje met rijstvellen in de kast liggen, maar ik vergat ze steeds te gebruiken. Afgelopen weekend kwam daar eindelijk verandering in. Samen met mijn zusje maakte ik van de rijstvellen; springrolls. Springrolls zijn een soort loempia's, alleen dan niet gefrituurd. We probeerde de springrolls... read more →
jan
21
Is dit het meest voedzame gerecht wat ik ooit heb gedeeld? Nope.. Is het lekker? Ja dat zeker! Vroeger aten wij thuis regelmatig "hartige taart" oftewel quiche. Sinds ik op mijzelf woon, maak ik dat eigenlijk maar heel weinig klaar. Ik heb thuis niet zo'n grote oven en het... read more →
jan
14
Bij het koude weer past voor mij echt een lekkere warme kom soep. Wanneer je een extra grote pan maakt heb je ook nog een volle kom over voor de lunch... heerlijk. Soep is een fijne maaltijd om veel extra groente aan toe te voegen. Ik vind soep ook... read more →
jan
07
Ik vind dit zeker niet de mooiste foto die ik ook van eten heb gemaakt, maar het recept is wel heel erg lekker dus ik wilde dit graag met jullie delen. En wees heel eerlijk, niet alles wat je thuis op tafel zet moet er altijd fantastisch uit zien...... read more →
nov
23
De laatste jaren eet ik steeds vaker een vegetarische maaltijd. Ik probeer regelmatig nieuwe recepten uit. Een lekkere curry met kikkererwten, vegetarische shoarma of een groenteschnitzel. Er zitten vaak heel lekkere dingen tussen. Mijn zusje maakte dit recept al eens voor mij klaar en laatst besloot ik het zelf... read more →
okt
27
Gezonde tussendoortjes vinden kan soms een uitdaging zijn. In de praktijk krijg ik vaak te horen "Het moet makkelijk zijn", "snel voor het grijpen" en dan het liefst ook nog een beetje gezond met mooie voedingswaarden. In de supermarkten zijn veel verschillende soorten tussendoortjes te vinden, maar ze zijn... read more →