A smoothie a day keeps …….. nee grapje. Maar een smoothie van groente en fruit is wel een energie en vitamine bommetje. Ik neem vaak een smoothie in de ochtend om mijn lijf meteen van veel goede vitamines en mineralen te voorzien.

Ik voeg altijd groente toe aan mijn smoothie en kies voor max. 2 porties fruit. Fruit bevat van nature suiker, wat natuurlijk helemaal geen probleem is. Echter hoe meer fruit je toevoegt aan je smoothie hoe meer suiker deze bevat. Daarom kies ik voor 2 stuks fruit en een portie groente om te zorgen voor een gezonde variant!

Wat heb je nodig? – 1 persoon

• 200 gram gekookte bieten (ik neem meestal een zak gekookte bieten van ongeveer 500 gram )
• 100 gram rode druiven
• 1 banaan

Doe alle producten in de blender (ik gebruik een Nutribullet) en voeg eventueel een klein scheutje water toe. Mix alles goed door elkaar en Enjoy!

Het nadeel van het drinken van fruit is dat je vaak ongemerkt een glas sap/smoothie opdrinkt. Wanneer je een stuk fruit eet, ben je nu eenmaal langer bezig. Dit kan je voorkomen door zowel te eten als drinken met aandacht. Hierdoor eet je bewuster en ben je vaak ook langer verzadigd.